能登の製塩をテーマにした映画をプロデュースしている知人から、「奥能登サイダー しおサイダー」をいただく。
能登の揚げ浜式製塩法で作られた塩を使ったもので、ほのかな塩気、爽やかな甘み、シンプルで美味しい。
生き物の体液と相似た組成の海の水を煮詰めて作った塩だから、スポーツ時の塩分欠乏や低張性脱水症などにも最適ではないかと思う。
夏のギフトにも最適かも･･･
奥能登サイダー しおサイダー（奥のガラスコップはただの水 ^^ゞ）
http://ante-jp.com/shop/products/detail.php?product_id=247
コメント