アスコルビン酸（続）

というか、「マルトデキストリン（続々）」あるいは「自家製カーボショッ○」

まず、昨日購入したアスコルビン酸を、自家製補給食、名付けて「ま～んショッツ」に加えてみた。マルトデキストリン50cc、クエン酸0.2cc、アスコルビン酸0.05cc、水50ccくらい。

やや酸味があるが、糊を舐めているような間の抜けた味。飲めなくはないが、特に飲みたくはない。

そこで、ケーキシロップを1ccくらい加える。まぁまぁの味で、飲んでもいいかな・・くらい。

ふと思いついて、食べ残しの巨峰の皮を4～5粒分、少量の砂糖と煮詰め、葡萄フレーバーシロップを加えてみた。（写真↓）

結構いける味になった。冷えていれば美味しいと感じるかもしれない。

巨峰はあと3房程あるので、シロップを多めに作り冷凍保存しておこう。